Brasserie im Park am Ban de Gasperich

Am Mittwoch, den 10. Dezember 2025 wurde die neue Brasserie im Park am Ban de Gasperich eingeweiht.

Die Brasserie beim Haupteingang des Parks am Ban de Gasperich dient als Übergang von der städtischen Umgebung zum Park. Der Bau umfasst eine lange Fassade parallel zum Boulevard de Kockelscheuer sowie eine oberirdische Ebene samt großem Restaurantbereich mit doppelter Höhe. Die Brasserie wird diesen neuen urbanen Raum mit Gebäuden von erheblich größerem Maßstab auf diskrete Weise bereichern.

Sie bietet im Innenraum 80 Sitzplätze und ist in zwei Bereiche unterteilt: zum einen der große Saal mit 50 Sitzplätzen und einer Bar mit 9 Thekenplätzen, zum anderen die Alkoven, ein gemütlicher Bereich mit 30 Sitzplätzen. Im Außenbereich bieten zwei Terassen – auf der Parkseite sowie aufseiten des Boulevard de Kockelscheuer – insgesamt 100 Sitzplätze. Das Restaurant hat eine Kapazität von maximal 200 Mahlzeiten pro Tag (Bedienung am Tisch). Der Restaurantsaal, die Alkoven, die Küche, die Liefer-, Reinigungs- und Vorbereitungsbereiche, die Tagesvorräte sowie das Büro werden im Erdgeschoss untergebracht.