Ons Stad N° 128/2023

Diese Ausgabe von „ons stad“ nimmt Sie mit auf eine Zeitreise durch die kulinarische Welt der luxemburgischen Hauptstadt. Die Leser/innen erfahren nicht nur über die Ausstellung „All you can eat“ des Lëtzebuerg City Museums, sondern auch über mittelalterliche sowie zeitgenössische Festessen, die Entwicklung der Ess- und Einkaufsgewohnheiten, traditionelle luxemburgische Gerichte und die Produktionskette der verschiedenen Zutaten von beliebten Alltagsgerichten der heutigen Zeit.

Neben den von zeitgenössischen Fotografinnen und Fotografen exklusiv für diese Ausgabe angefertigten Aufnahmen werden die erlesenen Texte unserer Autorinnen und Autoren von historischen Dokumenten und Fotografien aus den Sammlungen der Photothèque und des Stadtarchivs umrahmt.