Comment se nourrir pour un bien-être mental?

Notre bien-être mental et nos capacités cognitives (mémoire, attention, humeur) dépendent directement de notre alimentation. Les études récentes sont formelles : un microbiote déséquilibré ou un manque de bons nutriments peut favoriser la dépression, la fatigue mentale ou même le déclin cognitif. Céline Dohmen, diététicienne et micronutritioniste, explique les aliments protecteurs du cerveau, montre des gestes simples du quotidien pour préserver mémoire, énergie et bonne humeur et souligne des erreurs alimentaires à éviter.